大蒜品质较好,种5亩地的大蒜能赚3到4万元,这是新疆且末县库拉木勒克乡江尕勒萨依村牧民芒力克•吾斯曼种大蒜的收成。而这样的收成不仅仅是芒力克•吾斯曼一个人的收入,也是且末县库拉木勒克乡其他许多牧民的收成。
库拉木拉克乡江尕勒萨依村高原与平原的交汇点,四季分明,气候适宜,很适宜大蒜的种植。而在库拉木勒克乡江尕勒萨依村提起高原香蒜,牧民均是啧啧称赞,在得天独厚的水土光热资源优势辅助下,发展高原香蒜成了牧民们走上致富之路的增收产业。
江尕勒萨依村的大蒜含有的大蒜素比普通平原蒜素高5至7倍,品质上佳,口味香辣独特,耐储存、1-2年不发熏富含人体所需的各种维生素和氨基酸,且属无污染纯天然高原绿色食品,被当地牧民称为“长寿蒜”,而且在这里牧民们种植高原香蒜从蒜的选种开始,到培育、收获等各个环节都规范管理,使用农家肥,整个生长过程都按照绿色无污染的要求进行,所以深受新疆内外所有消费者的喜欢。
今年,江尕勒萨依村、巴什克其克村种植大蒜面积达300亩,蒜亩产达到450公斤以上,市场价达到30-40元/公斤,这也让高原香蒜成了当地牧民增收致富的好产业。预计,在接下来的时间里高原香蒜产业发展将得到更好的推广,高原香蒜种植面积将再次扩大。
像库拉木勒克乡种植高原香蒜致富的案例很多,而这样的案例也值得学习,但是嘘唏借鉴时必须考虑好当地的气候与环境等能影响种植高原香蒜收成的因素,不能盲目学习。