据闫卫民介绍，2010/11年制糖期全国糖料种植面积为2532.11万亩，较2009/10年制糖期增加119.35万亩，增幅为4.95%；同期全国糖料产量为8778.49万吨，同比增加186.5万吨，增幅为2.17%。
虽然全国糖料实现增产，但由于单产下降，含糖份降低，致使全国食糖产量减产，为1045.42万吨，是连续第三个减产年。与之相应，本制糖期全国进口食糖已经连续四年呈增长趋势，全国累计进口食糖207.05万吨，同比增加了40.16万吨，是近十年来最高水平。此外，本制糖期出口7.08万吨，同比减少了1.59万吨。
