春夏本是海参销售的淡季,按照以往同期的价格参考,鲜活海参价格、海参苗价都会都会有所下降,但是近期却一反常态,在一片下跌声中,海参的价格却逆势上涨。
产地方面,4月23日重庆双龙湖街道红极参2000~2500元/斤,品质上极品,价钱稳定,货源充足;海南调楼镇黑海参18元/斤,格比较稳定,大量供应中,价格波动不大;山东荣成市海参1600~2100元/公斤,价格比较稳定,大量供应中,;山东芝罘区海参2400~2500元/斤,市场销量平淡,货源充足,走货量较前期明显加快,价格呈稳定趋势;辽宁金州区海参248~408元/斤,行情稳定,供货量大,价格浮动不是很大。
再来看看今年海参的供给情况。海参市场由于过去几年价格偏低,导致不少厂家退出市场。一开始供给压力还不明显,但是在进入2015年以后,这种供给压力开始显现,毕竟是物以稀为贵,在供给量减少的情况下,大棚、池养海参开始进入到了上升通道,从最初的40/斤,涨到最近的45-46元/斤,长期低迷的海参价格出现反弹,让养殖户出现惜售的心理,势必会导致海参价格上涨。