随着气温的升高,山东省春季池养海参陆续上市,但是由于目前的出皮率不高以及较为低廉的南方海参正值上市期,山东市场大棚养殖活海参的价格可谓是持续地下滑。
据监测数据显示,产地方面,4月7日重庆双龙湖街道红极参2000~2500元/斤,品质上极品,价钱稳定,货源充足;海南调楼镇黑海参18元/斤,格比较稳定,大量供应中,价格波动不大;山东荣成市海参1600~2100元/公斤,价格比较稳定,大量供应中,;山东芝罘区海参2400~2500元/斤,市场销量平淡,货源充足,走货量较前期明显加快,价格呈稳定趋势;辽宁金州区海参248~408元/斤,行情稳定,供货量大,价格浮动不是很大。
据经销商介绍,近几年,海参养殖规模不断扩大,目前全省海参养殖面积达80多万亩,年产量7万多吨,市场货源充足而销售的平淡是造成海参价格持续低位运行的主要原因。
往年养殖户为了尽快将养成的海参卖出,会按海面上收购价接受客商的预定,等几天后的大潮水时再采捕海参。今年大部分养殖户不愿接受这种交易方式。除非客商出比当时海面收购价高出许多的价格才肯接受预定。究其原因,主要是养殖户认为未来海参的价格还有上涨的空间,要是按当时海面价格接受预定有点不划算