2015年1月6日全国鸡蛋平均批发价格在9.35元/公斤，与一个月前的9.99元/公斤相比，每公斤下跌0.64元，跌幅6.4%。
1月6日全国主销区鸡蛋价格涨跌不一，北京大洋路市场鸡蛋价格跌至185元/箱(45斤装)，上海市场鸡蛋价格仍维持在124元/箱(30斤装)，走势平稳;广州蛋价略涨，红蛋在4.55-4.6元/斤，粉蛋4.7元/斤。
主产区方面：鸡蛋价格维持稳定，部分地区出现小幅上涨。其中东北地区蛋价在3.8-4.0元/斤，黑山地区因降雨路面湿滑，蛋点停收;河北辛集衡水蛋价为4.2-4.3元/斤。山东青岛鸡蛋价格在4.33元/斤。
河北和辽宁部分产地鸡蛋价格出现上涨苗头，河北邯郸和唐山蛋价每箱上涨2元，辽宁锦州蛋价每斤涨0.1元。虽然部分地区出现上涨，但近期蛋价上涨动力仍不足。
受1—8月商品代白羽肉雏鸡、蛋雏鸡累计销售量明显增加影响，目前鸡蛋存栏量偏高，而冬季鸡蛋需求偏淡。另外，冬季是禽流感多发季节，疫病流行情况是影响未来鸡蛋供给，造成蛋价波动较大的因素之一。若年末再次集中发生禽流感疫情，鸡蛋价格可能会出现较大幅度下跌。
