杂粮市场没有政策保护扶持,价格变动全受市场调节。近年来随着慢性病多发,居民健康意识有所提高,五谷杂粮市场价格也随之波动。
近20天以来,红小豆价格在黑龙江富锦市稳定在4.3~4.4元/斤;河南新安县价格在4.6~4.8元/斤。元旦之后,红小豆最高价格现于安徽地区,泗县红小豆4.3~4.8元/斤。短期价格变动较小,走货平稳。
中长期价格变动方面,陕西榆林地区红小豆价格由2个月前的3.3元/斤,上涨至3.85~3.87元/斤;1个月前黑龙江鸡西报价为3.7~4元/斤,吉林扶余报价为4~4.2元/斤。相对于当前大部分市场报价,红小豆涨势显著。
今年红小豆种植面积、总产量增加,但当前货源依然紧俏。截至目前红小豆涨价已经告一段落,行情平稳。分析认为,春节之前农户观望惜售,仍有小幅上涨空间;受价格上涨影响,市场需求有所抑制。
2014年上半年以小米、红小豆为首的杂粮类产品价格一路上涨,曾有报道预测,在下半年会随着新粮上市而有所回落。与2013年相比,2014年红小豆价格整体浮动较大,新粮上市前后价差明显。目前价格主要依靠有限供应支撑,供需在价格高位达到平衡,长远来看红小豆价格下跌风险上升。