近一周全国批发市场鸡蛋价格出现短暂的上涨,12月13日鸡蛋价格达到近期最高点5.11元/斤,随后开始回落,12月17日蛋价下滑到4.97元/斤。
全国主销区蛋价维持平稳,北京大洋路市场鸡蛋价格205元/箱(45斤装),上海市场鸡蛋价格130元/箱(30斤装),广州市场红蛋价格4.8元/斤,粉蛋价格5.00元/斤。预计销地市场近期落价空间有限,蛋价或将平稳运行。
虽然销地市场鸡蛋价格较为平稳,但部分产地却不容乐观,仍有落价风险。其中南方市场货源较为充足,山东部分地区、东北地区鸡蛋仍有积压。因鸡蛋价格持续走低,加上各地蛋点仍有存货,蛋商有观望心理,走货情况不佳。
预计鸡蛋库存在短期内仍难以消化,蛋价难以出现上涨,若冬至、元旦到来可消化积压库存,市场预计会略有好转。另因冬季降温频繁,容易引发呼吸道疾病,导致掉蛋严重。望蛋鸡养殖户提高管理,适当补苗增强抗体,增加营养保健,适时调整饲养方案并做好通风换气工作。