河南一级日本白山药价格为2.6-2.7元/斤，质量好，行情稳定，后市价格波动不大。黄山药通货价格1.6元/斤，大货1.8元/斤左右，最近山药产量明显减少，但价格却突然下落，农民都忙着种小麦不在抓紧挖山药，都在观望后期价格是否可能上涨。毛山药3公分起步长度40起：2.5元/斤，价格波动不大。铁棍价格4.5元/斤，由于铁棍山药的口感好，药用价值高!虽价格高，但销量好。
河北山药蛋收获后期 价格上涨
河北邯郸市：直径0.8-2cm的山药豆价格为0.55-0.6元/斤。今年河北邯郸地区收购山药豆的客户比较多，价格总体也比去年高。价格走势为：前期因上货量小价格偏高，中期随着上货量增大价格走低，现在已到中后期，上货量减少，价格有所上涨，基本与前期持平。
河北唐山今年山药种植面积较去年少，但由于现在正是秋收时节，货源较多，价格偏低，为3元/斤。河北山药价格偏低的另一个原因是：质量好的部分山药被农户存起来，近期抛售的多为一般质量的山药，至使市场价格较低。
云南紫山药得天独厚 年关价格有望回升
云南西双版纳州勐海县紫山药生长在西双版纳，环境得天独厚之优势，四季雨水充沛，收购价格为7500元/吨，市场零售价格每公斤13-15元，价格波动平稳，年关将至，价格有望回升。
