走进宽城满族自治县苇子沟乡蔡家沟村农丰食用菌种植专业合作社的大棚内，只见根根菌棒整齐排列，朵朵香菇长势喜人，采摘、装箱……菇农们正忙得不亦乐乎。
“我们这香菇种植采用的是双套袋免隔膜技术，市场收购价能达到8.5到9块钱一斤，比以前的香菇价钱提高了一倍。”据农丰食用菌种植专业合作社社长赵廷义介绍，合作社主要生产农丰牌订单式有机出口香菇，产品主要出口日本、韩国等市场。
先进的种植技术不仅提高了香菇质量，增加了菇农的收益，而且还解决了当地部分剩余劳动力就业。
近年来，该乡立足实际，借助优惠扶持政策，大力发展食用菌产业，为农民趟出了一条致富新路。据该乡乡长石永广介绍，目前全乡食用菌将近500万棒，直接从事食用菌种植的农民收入达到4000万元，并带动当地近600名剩余劳动力实现就业。
