海参号称水中“软黄金”,多年来一直是滋补佳品,也一度被认为是滨海养殖户致富的“金钥匙”,我市崂山、即墨、黄岛等不少渔村有过海参养殖户一夜暴富的神话。自2011年起,全市海参养殖大军一年比一年壮大。但随着养殖密度逐渐增大,养殖标准参差不齐,市场也一度混乱起来。而这也直接导致了海参身价现在与海米身价差不多,50元一斤的价格导致海参风光不再,也让大批养殖户陷入了进退两难的境地。对此,业内人士认为,长期以来海参行情的直线下滑可能会加快整个行业“洗牌”的步伐。记者王汉峰 通讯员 张炜伟
现象
海参身价大跌堪比海米价
初夏来临,海参正式进入成熟期,各种海参陆续上市,按理说现在是海参市场最活跃的时期,但黄岛区海参养殖户却高兴不起来。目前市场上成参的价格为100元/公斤左右,这种价格水平甚至赶不上好海米的身价。受此影响,曾经身价比成参高出五六倍的海参苗价格,今年也出奇地低,也已降到90~100元/公斤。
据黄岛一家养殖有限公司负责人许经理介绍,2011年,黄岛区海参行业正处黄金时代,当时成参价格高达220元/公斤,海参苗价格更是飙升至720元/公斤,不少海参养殖户赚得盆满钵满。但好景不长,自2012年秋季,海参成参和参苗的价格开始逐渐走低,今年再度出现前所未有的“大跳水”,让他进退两难。“现在只盼秋冬季节价格会好一些,争取能保本。如果到时候行情仍然不见涨,那么不只是我,预计黄岛区将会有30%~40%的企业或养殖户面临亏损。”许经历无奈地对记者说。
调查
盲目投资致参价一落千丈
在大场镇渔业科技园区,大场镇渔业办公室主任徐炳忠指着一大片养殖大棚告诉记者,这些都是当时海参行情好的时候建起来的,热火朝天的建设场面一直持续到2012年,园区内大大小小的养殖棚也增加了将近一半,如今随着海参价格走低,不少养殖棚已经闲置。如今,这种景象在整个西海岸比比皆是。
虽然行情堪忧,但是在一些资金、规模和技术都处于领先水平的海参养殖企业负责人看来,这种惨淡情景对整个海参养殖行业来说并非全是坏事。“目前不仅青岛,全国整个海参行业都处于调整状态,已经有一半的养殖户退出市场,到今年年底,育苗的养殖户中估计仅有20%~30%还能坚守,这也是优胜劣汰的一种必然。”一业内人士对记者说。
前景
或将加速行业整合洗牌
一批规模小、技术水平低、资金不足的企业和养殖户将被淘汰,技术水平高、产业化发展较好的企业则期待迎来新的发展期。
“目前,整个海参行业都在调整。”近日,青岛瑞滋海珍品发展有限公司总经理范瑞用说。记者调查发现,近年来,盲目跟风投资致使海参这个水中“软黄金”市场低迷,加上极端天气、南方低价参以及节俭之风的连环夹击,黄岛区海参身价连跌。
黄岛区海渔局副局长吴继法也证实了这种说法:“这次市场行情会加速海参行业的整合和洗牌,一批规模小、技术水平低、资金不足的企业和养殖户将会被淘汰出场,能坚持到最后的大多是实力雄厚、技术水平高、规模化发展较好的企业。”
吴继法告诉记者,少数企业能在这场行情波动中仍然保持盈利,靠的是技术保障和完善的产业链,但这背后是更高的技术要求和资金投入,这些都不是一朝一夕和单笔投资能够达到的,要真正获益必须首先从行业健康发展考虑。