还记得早些时日，因为牛奶国标标准低于国际标准而引发的争议吗？其中赞同的一方理由是符合了中国国情，因此有言论说一夜之间倒退数十年。国标的争论总归于有个定论了，那么由此产生的恶果也成为现实：国内的乳企不用中国牛奶，反而不远千里去国外寻找奶源来取信于消费者。
光明乳业并购了新西兰的一家乳品公司。娃哈哈呢？直接委托荷兰的公司贴牌加工，还声称让国外公司为中国打工。至于说澳优、施恩、雅士利、圣元等乳企个个都在选用进口奶源。那么中国的奶源呢？中国乳企为什么不选择？这便是国标降低后的直接反应之一。
“中国的乳业已经恢复，且需求迅猛。”这是近日举行的世界乳业峰会发布的IDF2011版《世界乳业形势》的判断。那么在需求迅猛的大背景下，中国的乳企放着国内的奶源不用去国外寻找了，这样的选择对于中国乳业真是莫大的讽刺。
国内的乳企选择国外奶源作为原料奶，实际上并不能简单地理解为市场的因素。诚然，三聚氰胺之后国内品牌信任度仍然在恢复之中是原因，但国标随之而来的降低显然更成为市场质疑国产品牌的品质。消费者的逻辑很简单，什么样的标准生产什么样的牛奶，而国标与国际标准之间的差距就成为了最终决定国产品牌与洋品牌价格差异的原因之一。要说中国乳企也是难为，谁会想着要花那么多的运费去国外进口原料奶呢？干嘛不就近取奶，国内的乳企奶源建设一点也不比国外差啊，任何一家数得上的国内乳企少说也投入数亿建设原料奶供应基地了。问题就这么以奇怪的表象出现了，很难平衡各方的利益诉求，结果则是一个看似很荒诞的现实：中国人不远万里去为国外奶农做贡献了。
《世界乳业形势》报告显示，2010年乳制品总贸易量207万吨，而中国的进口量占据世界各国进口量第一名。国外的奶农知道不知道他们的牛奶让中国人喝了多少？相信他们不会知道，老外只关心牛奶卖得出去卖不出去，价格是否达到他们的预期，至于说卖给谁，老外们大约是不关心的。问题是中国的乳企就这么着给老外做贡献，让国外的奶农发家致富奔小康了。或许国外的奶农也不一定理解为什么中国乳企舍近取远，相信没有一家乳企会说是因为你们的牛奶比我们的牛奶质量好，毕竟，中国人的特点是含蓄的。而国内的奶农呢，面临的问题仍然是原奶价格远远达不到他们的预期，他们也一定很少有人会知道，中国的乳企正在国外大肆采购，加上运费，最终价格会让他们睁大了眼睛的。
外国的月亮一定比中国的月亮圆吗？不一定，你要说这个一定会有人不屑一顾。但是具体到某一点，例如说中国的乳制品企业非要跑到外国去购买牛奶这一件事上，外国的月亮还真就比中国的月亮圆，要不干嘛非得跑到国外买呢？又是飞机又是火车的劳师远征，费气费力地不就是为了在产品包装上印上某国奶源嘛。
强调自身产品的安全性。这是一个理由吗？如果是这样，难道说这些中国乳企以国内原料奶生产的产品就不安全了？那些以国外奶源作为卖点的乳企肯定不干了。好吧，如果是这样，那么并不是中国的牛奶比国外的牛奶差。如此说来，作为中国的乳制品企业，你们自己就不自信，怎么能够把自信传达给消费者呢！消费者又怎么能够把产品放进购物车里呢！稍带着也为洋品牌做了免费广告，您瞧瞧，他们都来我们国家购买牛奶了。
现实的残酷性是不以愿望为转移的，从培育市场的角度来解释消费者心理，他们当然很爱国，但他们购买的并非仅是以国外奶源生产的产品，其背后表达的仍然是信任与品质问题。商者逐利，从乳企的市场行为来看，当然这么做也没有问题。但以进口奶源为卖点的方式来占据市场，取信于国内消费者，却是明摆着以一个侧证来说明国外奶源与国内奶源之分别，且以价格的高低方式进行确定，更说明了国标之降低后的不利。长此以往，只能在行业内形成一个恶性循环，这关系到中国乳制品行业健康、持续发展，理应警惕。
来源：呼和浩特日报
