昨日，省农业厅推广的一种极具湖北特色的食用油“油莎豆油”投产，近日将进入销售市场。
据省农业厅厅长祝金水介绍，油莎豆是一种产量很高的油料作物，一亩可产油150-200公斤，相当于2-3亩油菜子的产油量。上世纪60年代，我省开始引进种植油莎豆，但发展缓慢。近年，在该厅的大力推动下，社会资金开始“尝鲜”，建立了种植基地，目前种植面积扩大到3000多亩，并自主研发制造了专门的机械化收获机，逐渐实现了油莎豆产业化。
祝金水表示，我国是一个食用油紧缺国家，长期依赖国外进口，对外依存度在60%以上。我省大力发展油莎豆，对补充国内食用油资源，缓解食用油供求矛盾具有重要意义。
