连日的高温，使上海市郊各菜区鸡毛菜、杭白菜等绿叶蔬菜减产。近日，上海市农委、市蔬菜办公室已下发通知，要求上海各主要蔬菜种植区紧急补种绿叶蔬菜。自7月中旬开始，市郊菜区以每天3000亩的播种速度紧急补种绿叶菜，截至目前，共播种了3万—4万亩绿叶菜，预计本周末首批补种绿叶菜将陆续上市。
补种的绿叶菜均来自亩产平均1吨左右的设施菜田，3000亩的日播种速度将保证每天3000吨左右的市场供应。不过，上海每天绿叶菜的需求将近4000吨，每天3000吨的供应量只能基本满足需求。因此，首批补种的绿叶菜上市后，菜区将实行“每天收成一批，播种一批”。上半年，上海市共完成建设2.2万亩设施菜田，预计下半年将完成3.8万亩的设施菜田。
