麦收时节，记者从省农作物新品种重点实验室获悉，我省细胞工程技术应用取得突破性进展——花培5号小麦新品种选育成功，为我省小麦生产增加了新的生力军。
河南省农作物新品种重点实验室植物细胞工程研究课题组采用细胞工程技术，近年来相继培育出豫麦37号、豫麦60号、花培1号、花培3号等小麦新品种，如今又培育出了花培5号。花培5号在2004～2006年的国家区试、生产试验中表现突出，于2006年通过了国家品种审定委员会的审定。花培5号丰产三要素非常协调，2004～2005年参加国家黄淮春水B组区域试验，14点汇总14点增产，平均亩产521.22公斤，较对照豫麦18-64增产16%，达极显著水平，居10个参试品种的第一位；2005～2006年参加国家黄淮生产试验春水组，14点汇总12点增产，平均亩产480.5公斤，比对照豫麦18-64增产7.52%，居春水组第一位，在河南、安徽、山东、江苏等5省试点汇总全部增产，最高亩产达620.55公斤。
花培5号属弱春性小麦品种，不仅高产稳产，而且抗寒能力强。2004～2005年，黄淮5省在遭遇-16℃的严重低温冻害情况下，花培5号在所有区试点均长势良好，表现出了极强的抗寒性。花培5号分蘖力强，成穗率极高，在生产试验中平均亩穗数达42.7万左右，最高达52.4万。种植花培5号每亩仅需用种6～8公斤，省种省钱。
经中国农科院植保鉴定，花培5号高抗条锈病、赤霉病、秆锈病，中抗纹枯病、白粉病，是黄淮南片参试品种中唯一抗赤霉病品种，为北方白粒品种中罕见的抗赤霉病品种。花培5号根系活力好，叶功能期长，耐后期高温，落黄特好。在国家黄淮区试中，花培5号在黄淮南片5省均表现突出，所有区试点均增产显著。
花培5号籽粒饱满度好，黑胚率低，容重高，商品外观好。经农业部谷物品质监督检验测试中心测试，容重814g/L，粗蛋白(干基)14.38%，湿面筋含量31.5%。经中国农业大学磨粉品质、面条品质测试，面条评分85分，馒头品质测试评分达80分以上，品质受到了农业专家的一致好评。
据了解，河南省农作物新品种重点实验室目前已授权委托实力雄厚的河南金源种业有限公司独家生产、经营花培5号，并负责市场的维权打假。
