2014年12月11日土豆批发市场价格为1.96元/公斤，与上月同期相比，上涨7.1%，但远低于去年同期的2.35元/公斤。
目前各地库存土豆供应量逐渐减少，但因土豆是冬季蔬菜的主流产品，市场需求量未减少，产地价格保持稳中略升趋势。
山东平度市土豆价格1元/斤，但因库存量处于尾声，精品土豆基本难以见到。山东滕州土豆价格将有所上升，荷兰十五土豆价格为0.8-0.85元/斤。河北赤城大白花土豆价格将有所上升，在0.8-1元/斤。
而内蒙古土豆行情依然不温不火，走货不多，呼伦贝尔荷兰十五土豆价格在0.65元/斤左右，内蒙古武川县土豆由于腐烂，价格一直在下降，仅为0.45元/斤。
大多数销地市场土豆走货量也日益增加，价格稳定。其中，北京新发地市场、浙江嘉兴市场和江苏凌家塘市场土豆走货量依旧很大，价格稳定，有货源可以进入;而上海曹安市场、湖北四季美市场销售量相对有所减小，价格变化不大。
最近山东省下发了《关于开展山东蔬菜目标价格保险保费补贴试点的通知》中就包括有土豆，而山东地区也是土豆主要生产区域，因此土豆目标价格保险的推出，可以有力的缓解土豆价格周期性的暴涨暴跌，维持未来土豆价格保持平稳。
