前段时间有一位粉丝给中国农业网微信公众平台提出问题：养殖大雁的前景如何?于是小编去了解了一些关于大雁养殖的事。
人说“闻到雁肉香，神仙想断肠。”大雁的野外养殖成功给许多食客一个常食美食的机会，野生状态中天然养成的大雁，不仅肉质鲜美，而且大雁的脂肪熔点很低，一般在28度即可熔解，这便使得大雁肉容易被人体消化吸收，所以在美食界大雁肉让人爱不释手。目前，在市场上每公斤大雁肉价值是在80元至100元之间。
大雁除了雁肉值钱外，雁肥肝也是非常有经济价值。雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，在欧美每公斤雁肥肝可卖到35美元，在如此高价面前还都是经常有价无货。而大雁的硬羽可制成工艺品，雁绒毛是高档的羽绒衣填充材料，每公斤绒毛约700元。综上所述，可以说大雁全身都是宝，而这些宝给大雁带来了非常高的经济养殖价值。
除了经济价值外，大雁还拥有着非常好的药用价值。
大雁肉不仅是神仙想断肠的美味，而且还具有大补五脏，养阴益气，暖胃开津，强身健体的药用滋补功能。大雁肉性味甘平，归经入肺、肾、肝，有活血祛风、清热解毒，祛风寒，壮筋骨，益阳气，暖腑脏之功效。可治疗：风湿、类风湿、肾亏、阳衰、气血不足、气短乏力、贫血、脱发等病。
现代医学实验证明，经常吃大雁肉不仅具有增强机体免疫力，促进人体生长发育，养颜益寿，防衰老等保健作用。而且对降血压、降血脂、降解胆固醇、預防冠心病、脑血栓与血管硬化，预防和控制糖尿病等具有显著效果。最重要的是人经常吃大雁肉可增加人体抗癌因子，对增强机体免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊医疗功效
讲完了大雁的这么好的经济和药用价值之外，我们再来了解一下养殖大雁的时候需要的投入。
办置家庭式的大雁养殖场一般几千元就够，房前屋后的空闲地、林间空地、果园、荒山等建造养殖棚舍即可，如果是办大雁养殖厂那就要看养殖厂的规模，如果小规模养殖大雁一般投入1—2万元即可，如果是中等那就需要投入5—20万元，如果是大型的大雁养殖基地那就要50-200万之间。另外在建立大雁养殖场时有一个很好的建议，大雁养殖棚舍最好是建在水库边，因为大雁是喜水禽类，如果棚舍在水库边大雁便可自己捕食。
在大雁自己捕食之外，大雁对其他食物不是很挑剔。从各类青草、青菜、野菜到芦苇、青绿秸秆，从麦秆、玉米秸、豆秸到各类杂草干粉都可以成为它们的首要饲料，只要无青无刺就可以。此外仅需加10%-30%的精料及少量添加剂即可。
看了以上信息你应该能很清楚的明白大雁养殖有多好的潜力，可以说大雁养殖要比养牛、羊、鸡、猪等家畜的经济效益要高许多，只要你有信心，有适合大雁养殖适合的环境，养殖大雁就能让你走上致富路。
