济南第11届青岛啤酒节凭借其超好的口碑，超旺的人气，不仅吸引了大量的顾客来此消夏，还吸引了参加过外省青岛啤酒节的商家，同时也为许多大学生找了一个暑期好去处。
从沈阳到济南，追青岛啤酒节
杨先生是啤酒伴侣小凉菜青岛生猛海鲜、火爆鱿鱼、内蒙古草原大串三家店的老板之一，也是济南著名的地方小吃“杨氏茶汤”的主人。他说，自己经常参加各种美食节的活动，也多次跟青岛啤酒合作，参加济南啤酒节也不是第一次了。他还坦言，“尤其这次和齐鲁晚报合作，效果非常好，超出了预期，这很大一部分是因为齐鲁晚报受众群比较广的原因。”
一家名为“鲜果饮”的果汁店是三四个大学生一起开的，老板是一名刚从韩国釜山大学毕业回国的帅气男生，他说“: 听朋友说要举办啤酒节，就喊来小伙伴们一起开了家果汁小店，在暑假期间也锻炼一下，为以后找工作、创业做准备。”小店晚上一般开门三个小时，大约能卖出20元一杯的果汁几十杯，卖出爆米花二三十桶。
坐落于会场东区最北面“爆鼎胖猪蹄”小店的何女士说，“我们小店在槐荫区刚开张，有一天听街坊阿姨说有啤酒节，我们就赶紧准备了一下，当天下午5点多就过来了，刚来不久生意就挺不错的，我们是秘制酱料，肥而不腻，很受顾客欢迎。”小店里主要出售30元每份的猪蹄、20元每份的鸡脖和鸡爪。
大连小哥被烟雾“熏陶”着，被人群围绕着，忙得不亦乐乎，说是刚从沈阳国际啤酒节赶过来，开幕式当天也早早地过来忙活，到现在六七天了，每天卖多少串鱿鱼连他也数不清了。
暑假不回家，啤酒节上练身手
在啤酒伴侣小凉菜小店工作的小周是名女大学生，她是第一次参加啤酒节，而且是以工作人员的身份，她说：“我每天下午四五点钟上班，晚上9点多下班，收拾完卫生就到晚上10点了。”他们家店总共有两个区，每个区都有啤酒伴侣小凉菜青岛生猛海鲜、火爆鱿鱼、内蒙古草原大串三家店，两个区每天收入在三四万元左右。
历城二中毕业的女生小孟今年刚考上曲阜师范大学，因为家住济南，距离啤酒节现场比较近，听同学说这里需要兼职就来了。她从7月24日开始工作，一直要在这里干17天，工作时间也是每天下午4点到晚上10点。对于在这里售卖海鲜食品的工作，她说：“在这里跟大家一起工作很开心，伴随音乐可以一起动起来，挺好玩的。”
大三男生小伍是湖南人，就读于山东师范大学，暑假没有回家，在这里已经工作了三天。在这个卖各种下酒菜的小店，分为10元每盘和20元每盘的，少的时候一天能卖1000多盘，多的时候一天能卖3000多盘。他说：“这个暑假我本打算考研复习的，后来我之前兼职的老板找到我，让我来帮忙。因为是下午四五点到晚上10点，我白天学习，下午就过来，也不耽误复习，还能赚钱，等过了啤酒节我就回家。”
