南方人很容易湿热，气候、饮食和生活习惯等因素都会导致人湿热。那湿热有什么症状?又要如何祛湿热呢?
湿热体质的表现
1、总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻、脉滑数等湿热表现为主要特征。
2、型体特征：形体偏胖或消瘦。
3、面部，发黄发暗，面部油腻。
4、唇红齿黄、牙齿黄、牙龈红、口唇红。
5、皮肤易生痤疮，发红、脓疱。
6、口干、口臭、口苦、汗味大、体味大。
7、大便燥结或粘滞不爽，异味特别大，臭秽难闻。小便黄赤、颜色很深。
8、男性多有阴囊潮湿;女性常有白带多，色黄，外阴经常瘙痒。
9、舌像：舌红苔黄。舌质红，舌苔黄厚。
10、心理特征：性情急燥、容易发怒。
11、发病倾向：易患疮疖、黄疸、石淋、热淋等病。
12、适应能力：不能耐受湿热环境;对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应。
13、湿热体质容易生病。脂溢性脱发、痤疮、体味、淋证;泌尿道感染，带下病、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎。皮肤特别容易生脓肿疮疡、容易得癣症：皮癣、脚癣、体癣、黄疸。还有对肝胆的感染性疾患。这种体质的人特别容易出现筋骨肌肉的疲劳，易腰酸背痛、浑身疼的难受。
湿热体质形成原因
1、先天禀赋。
2、嗜烟酒的，经常熬夜的，这种人外形不好看：牙齿黑，舌苔黄腻，满嘴口气，身上味道也大。长期带下色黄，下体异味很大，白带多黄。如果你抽烟喝酒又熬夜，那你注定是个湿热体质。注定你的外形不好看：烟熏火燎的面容，说话像唐老鸭一样，口唇乌，一开口，牙齿是黑的，舌苔黄腻;满嘴的口气，甚至身上的味道也很大。
3、滋补不当：
如吃很多银耳燕窝冬虫夏草。乌鸡白凤丸等，这样的滋补不当，滋补过度会促生或者加重这种体质。
4、长期情绪压抑，借酒浇愁。
5、肝炎病毒携带:
肝胆是薄弱环节，肝胆疏泄不好，很多发现肝经胆腑等的症状。
6、长期生活在湿热环境下，比如广东。亚健康状态特别多见于湿热体质。
去湿热的食物
1、上焦湿热症状：
心烦、咳嗽、浓痰或黄痰。黄瓜汁、丝瓜汁或苦瓜汁代茶饮。
2、中焦湿热症状：
口粘、不思饮食、大便粘滞、两胁胀满。意米、茯苓、炒白术煲粥。
3、下焦湿热症状：
长斑、长痘、长疖，易怒、气急、小腿肿胀、小便短赤、大便恶臭。绿豆汤、菊花代茶饮、红豆汤、冬瓜汤。
去湿热的食疗方法
一、板蓝根炖猪腱：
材料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。
做法：清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。
提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。
评点：汤色深沉，中药味道也比较浓，怕喝中药的人可能相当抗拒，但喝了以后喉咙很舒服。
二、土茯苓炖水蛇：
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
做法：水蛇当刂好切段，洗干净，飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。
评点：汤水较滋补，蛇肉鲜甜，味道比很多炖汤要饱和。
三、鸡骨草炖猪横脷：
材料：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。
做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。
提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。
评点：汤清甘甜，倒没有一点中药味，是广东传统的清热去湿汤水，据说可以清肝火、健肠胃。
四、鲜桑叶炖猪腱：
材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。
提点：3-5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。
评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。
五、竹笋西瓜皮鲤鱼汤：
配 料:鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣各适量 。 特 色:祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。 操 作: ①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。 ②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。
六、玉须泥鳅汤：
配 料:〖主料〗：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克 〖辅料〗：葱1根，生姜数片 〖调料/腌料〗：盐少许，麻油数滴 。
特 色:泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴;玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。
操 作：(1)将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。 (2)猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。(3)放入姜、葱，加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。 (4)用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。 (5)食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
七、润燥黄豆肉排汤：
配 料:黄豆(大豆)100克，肉排骨250克
特 色:此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等，少食长食有益，多食则令人肥胖。
操 作:黄豆略先浸15分钟，肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时，然后斩开放入煲中，加入黄豆、水4至5碗，文火煲至2小时，拭豆稔即汤成，食饮随意，全家适用。
八、白玉猪小肚汤：
配 料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克 特 色: 祛湿消肿。
操 作:将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
九、淡菜淮实山斑鱼汤：
功效：健脾理肝，去湿热。
适应症：不思饮食，浑身粘糊糊，消化不良等。 材料：淡菜50克(洗净)，薏仁淮山药各100克，肇芡实50克，山斑鱼约250克(用隔渣袋包好)。
制法：清水适量，煲约3小时，调味食用。薏仁是能够去湿热的佳品。
十、豆芽节瓜沙丁鱼汤：
功效：清肺热，除痰火，利尿去湿。
适应症：肺脏燥热，口淡舌白，喉痒，小便色黄，大便不畅等。
材料：大豆芽菜200克，节瓜1个，沙丁鱼(或大眼鸡鱼)约250克，生姜4片。 制法：清水适量，煲约1小时，调味饮用。
十一、老黄瓜陈肾汤：
功效：清热解湿，预防喉炎。
适应症：身体烦热，咽喉痛，小便赤热等。
材料：老黄瓜约750克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鲜鸭肾2个(先出水)。 制法：清水适量，煲约3小时，调味饮用。
十二、节瓜薏米淡菜汤：
功效：清暑利湿，健脾开胃。 适应症：精神困倦，小便不畅等。
材料：节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克(洗净)，陈皮25克。 制法：适量清水。
十三、去湿平安茶：
温和去湿、解热、消滞、滑大便。
处方：绵茵陈，川忍冬各15克，川加皮15克钱，夏枯草15克，藿香、甘草各10克，谷芽25克。
做法：3碗半水煎至1大碗服用，具有去湿消滞、清热、平肝等作用。
湿热体质如何保养
1、截断滋生湿热的源头，不要再生湿热了，清热利湿，就是保证二便畅通，大便不要不利，不要粘滞，小便颜色淡一些，不要老是那么黄黄的，一看到小便黄就要喝水。
2、饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的药少吃、少喝酒，所有食物中湿热之性最大的莫过于酒。少吃肥甘厚味。饮食方面要清淡祛湿。再特别告知的就是戒除烟酒。有的人不演绎放弃这种生活方式，那你就得承担这种后果，“病是自家生”
祛湿食物：绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶花茶。
3、生活起居：
忌讳熬夜，熬夜会增加湿热。因为熬夜伤肝胆，会非常影响肝胆之气的升发，容易生湿热，。;另外尽量地避免在潮湿的环境中工作或居住。比如你是个痰湿体质或者是恶体质，买房子的时候尽量不要买低层，不然房子如果阴暗潮湿的话会加重你的湿热体质的。
4、简易方药：
湿热体质是一个过渡性体质，很少有人到老年的时候还是一个以湿热体质为主的体质。因为湿热体质经常会很不舒服啊，会有皮肤瘙痒啊。会有炎症，会有皮肤感染泌尿道感染等，它会使人很不舒服，不舒服就会促使他去吃什么药，如清热毒的，寒凉之品。所以湿热体质到了老年基本上就分化了，很可能吃利尿的药啊，清热解毒的药吃多了，很多人就转化为阴虚体质;把阳气伤了，慢慢地就变成气虚阳虚或者痰湿体质。所以湿热体质一般是青壮年多见一些。到了老年，虽然还有湿热体质的因素在里面，但是已经不是最主要的了。
去湿热的药物一般来说都是不太平和的，都不能久吃的。去湿热的药物常用的有：藿香、车前草、淡竹叶、滑石、溪黄草、鸡骨草、木棉花，等等这些都是偏寒凉的，不能久服。
中成药有：甘露消毒丹、君太口服液、清热祛湿冲剂，溪黄草冲剂等等。这些都不能久服。但是你湿热但凡已经去了，舌苔不那么黄腻了，小便已经变得清了，炎症不明显了，就要马上停下来，不能久服。
比方说湿热有炎症、喉咙啊、小便啊、肌肉非常酸痛，内热很重时可以吃一些来调整体质，但不能久服，没有内热千万不能吃，是药三分毒啊。这些药毒性还都不小呢。
湿热体质四季保养
湿热体质的人冬季不能跟风大量进补，不要去吃那么多火锅，羊肉、狗肉，人家进补你也进补，不要这样。越补体质偏颇性越明显。还有这种人的皮肤特别容易感染，最好穿天然纤维，棉麻丝绸，尤其是内衣。
经络方面，没有具体的穴位，但是有具体的方法：湿热体质的人时不时可以做一些拔罐刮痧，改善小便发黄，烦躁不安。因为烦躁不安导致失眠，全身的肌肉酸痛，尤其是颈肩部的肌肉特别酸疼的时候。这个时候改善痰湿，改善湿热体质的最好方法就是刮痧和拔罐，刮完痧再一走罐，浑身舒服的不得了。像去掉一个大包袱一样，很舒服。这种情况下，用这种方法去改善体质，甚至可以不用去吃药。用刮痧的方法去湿热也挺好的。
湿热体质如何调理
养生原则
湿热体质的人要注意疏肝利胆，清热祛湿。减少熬夜的次数，保证睡眠质量。另外，有空练练气功、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动，非常适合湿热体质的人。同时，注意尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活，衣着尽量保持以宽松为好。
各个年龄段的人都可能受到湿热的侵袭，尤其是30~45岁的人，属生命中“土”的年龄段，体内湿气比较重，夏秋之交属中医所说的“长夏”季节，也对应五行中的“土”，内外相合，湿上加湿，更容易出现上述症状。
如果湿热侵袭到小孩，最常见的症状就是腹泻、大便不顺畅。如果湿热侵袭到老年人，就可能出现下肢酸困、腰疼等症状。
饮食调理，多吃芳香食物
蔬菜：多吃一些芳香的蔬菜如香菜、荆芥、藿香等，但这些菜也偏湿，不能吃得太多，可把这些菜当配菜来吃，以清除湿气。还有黄豆芽、绿豆芽、冬瓜、木瓜、山药，这些菜可以作为主菜来吃，有利湿作用。
作料：生姜、大茴香、桂皮等香料，具有祛寒、除湿、发汗等功效，每天做饭时适当放一点有温中祛湿的作用。
粥：湿热的季节粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，每天煮粥喝，健脾祛湿养胃。
汤：冬瓜、赤小豆、排骨各适量煲汤，清热利湿。
小孩或长期脾胃虚弱的人，如不想吃饭、浑身没劲或者饭后感觉胃满满的、腹胀、拉肚子等脾虚湿盛的人，可以用炒山药和炒鸡内金，按1:1的比例混合打成粉，每天一勺冲着喝，缓解症状。
多喝薏仁茶
薏仁茶：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药.又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风吹拂中是那样姗姗可爱，神农氏就把她当成人了，因而动情地昵称她为"薏苡人"。
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以去湿，下火，去痘。煲完汤后，汤渣也可以吃。偏于温性的艾叶、佩兰，可以除湿，偏于凉性的竹叶、荷叶可以清热，每天泡茶喝，帮助清除体内的湿热。
少吃油腻、甜味品，预防湿热
湿热体质，除通过饮食调理外，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能。适度饮水，避免水湿内停或湿从外入。应早睡早起，室内经常通风换气，能不用空调尽量不用，养成按时大便的习惯。早起出来活动到出汗为止，出汗可帮助排湿，但也不要大汗淋漓以免伤气。
体内湿热，如果只表现为轻微的症状时，通过以上调理就会有所好转，如果症状严重通过调理效果不好的，最好找中医辨证施治后再调理。
