应该说从一个炒单位鱿鱼的24岁穷屌丝,到创立“友文槟榔”品牌的企业家,从一个仅有12平米的槟榔门店,到坐拥200多亩的友文槟榔工业园,张志文的财富轨迹,无疑是一个时代烙印,是一代老长沙人当年街头打拼、赤膊厮杀的集体记忆。
从技术革新、“农村包围城市”,到1元槟榔的销售神话,从签下综艺一哥汪涵代言,再到从家族企业向现代企业的转身。在一波一波的市场拼杀中,看张志文的每一个几乎本能的改变,再看数十年后的今天,友文槟榔的蓬勃发展,我们会发现粉丝经济、体验经济以及差异化竞争、蓝海战略、云服务等这些当下红极一时的商业模式,在十几年前已经成为构建友文槟榔发展的根基和命脉。
煮酒论英雄。解构张志文这条山雀到凤凰的涅槃之路,呈现的正是一个财富神话,支撑它的不仅是一点运气,更多的是长沙人骨子里的闯劲、智慧与勇气。对于现在仍奔跑在希望自己当老板的80、90后创业屌丝来说,无疑值得借鉴和一番长久的沉思。
冲动屌丝炒老板“鱿鱼”
2014年的夏天,长沙劳动东路公交公司对面,车水马龙、高楼林立,尽显繁华喧闹。
30年前,街对面一间只有12平米的方寸之地,是张志文第一家槟榔店,也是他财富轨迹的起点。
而数里之外的劳动西路176号,是张志文曾所在的原裕南街道办企业——江南风机厂,在张志文辞职几年后消失。如今,这里成为省会一家综合性三级医院。
“那时厂里搞承包,一般人的工资只有几十百把块,我业绩考核下来一个月有300多块的工资,比当时厂领导还高。最终领导没批下来,兑现不了。”年轻气盛的张志文不顾家里的坚决反对,一气之下炒了厂领导“鱿鱼”,摔破了自己的“铁饭碗”,决定下海摆摊。
当年正值邓小平南巡讲话,整个中国被“下海”热潮席卷。24岁的张志文成为其中一个。
“恰好我一个老表学了槟榔的技术,一天能搞个四五十块,一个月下来有一千多块。比在厂里干强多了。”1992年,他的第一家槟榔店就这样开张了。
张志文最初的店名并非“友文”,而是“圆凤”。其原因仅是掌握了槟榔技术的表兄妻子叫“圆凤”。家里亲戚开槟榔店,都取其名。
“大家都用同一个店名,牌子就叫得响一些。”这也是张志文脑海里最初的品牌意识的萌芽。
彼时,正是长沙手工制作槟榔最红火的时候,仅长沙城区就扎下1000多家。包括天富、甘记、兄弟、姊妹等等,这些只存在老长沙记忆里的槟榔老字号。
“一包槟榔5块钱,大家吃槟榔都是坐摩托车、中巴车过来买。有的还叫送货上门。”张志文记忆中,自己店子着实火了一把。
体验经济的尝试:“1元钱革命”
张志文另一个差异化的竞争举措是在长沙推出了“只要一元钱的槟榔”。“当时槟榔卖5元一包,除非十分爱吃槟榔的人会经常掏钱买,很多人还是觉得有点消费不起。”张志文表示,他开始琢磨着能设计一种形式的产品,让大众都能轻松消费。一次偶然的经历,张志文和几个朋友在食堂吃饭,看到香干等小食品,1元一份,在食堂里卖得很火,张志文豁然开朗。
他回去后立即对槟榔包装进行重新设计,对传统5元槟榔进行等比例减量,率先推出“1元钱”袋装槟榔,价格1元、内装5颗槟榔的小包装很快就在长沙的各个烟摊、副食店畅销。无论是身家千万的大老板,还是路边擦皮鞋的人,都能随时从包里掏出1元钱买上一包槟榔。引得其他厂家纷纷效仿,推出自己的“一元钱”包装。
至今, 这次包装和价格革新仍被业内人士津津乐道,并冠名“一元钱”革命,友文槟榔一举占领了90%的城郊和农村的市场份额。这时,友文再回头“杀进”城区,已有了足够的资本和更加从容的底气。