近日，大河报记者走访郑州市中牟县菜农发现，这里种植的大量芹菜、生菜、菠菜等蔬菜遭遇滞销。菜农即使以基地的价钱出售，也无法将地里的蔬菜卖完，无奈之下，只好将蔬菜犁进地里或弃置路边。
近些年来，菜贱伤农屡屡上演。究竟是什么原因让这种情况反复出现?怎么才能解决这个难题?大河报记者走访了菜农、当地政府相关部门以及专家学者，试图找到答案。
又见菜贱伤农
40斤生菜换不来一碗烩面
4月1日上午，中牟县万洪路上的河南万邦农产品交易中心内，记者在青菜区看到了不少愁眉苦脸的菜农。“去年种芹菜，每亩地能赚3000多元，今年倒赔2000多元也卖不出去，你说愁人不愁人?”中牟县韩寺镇边庄村村民边军杰说，他早上拉来了1200多斤芹菜，到上午10时才卖了不到200斤，每斤0.28元，前几天更是每斤只卖0.17元。有些菜农的芹菜品相不好，甚至每斤只卖0.1元。而去年的芹菜价格是每斤0.7元，后来涨到每斤1.3元。“前几天卖的都是大棚里的芹菜，现在露地里的芹菜已经大量成熟，如果都上市，价格恐怕还要下降，真不知咋办?”
由于赔得太多，边军杰说，他们村不少菜农已经把卖不动的芹菜、生菜和菠菜犁进了地里，还有人把青菜拿去喂羊或者扔掉。
“我凌晨3点拉来了400多斤生菜，现在10点30分了，才卖了20元钱，进门费5元，早餐吃了碗炒粉6元，喝了两瓶水2元，剩下的钱还吃不了一碗烩面(当地烩面8元一碗)。”中牟县广惠街道办事处孔庄村菜农贺喜民说，他的生菜每斤0.2元，前几天每斤才0.13元，40斤生菜还换不了一碗烩面，而去年这时候是每斤0.5元，后来还往上涨。“种菜真让我伤透了心!”捧着一棵鲜嫩的生菜，壮实的大汉哽咽道。
好好的蔬菜被翻进地里、扔在路边
前天中午，记者来到中牟县韩寺镇大洪村菜农校文喜的大棚里，发现刚犁过的地里有很多青菜叶子，随便用手一翻，就能翻出一把菜叶。“我的一亩多生菜都被犁进地里了，去年我种了一分地的生菜，卖了1800元钱，今年我种了1.8亩，才卖了1000元钱。”校文喜说，“看着辛辛苦苦种的生菜又被埋进土里，我也心疼，当时我都哭了，但有什么法子呢?”
此外，记者还在大洪村东头房屋后边看到一堆堆的生菜被扔在那里，很多生菜还是鲜嫩鲜嫩的。
在青年路办事处明山庙村东头的公路旁，记者也发现了扔在这里的一堆堆芹菜，沿着公路边绵延200多米，很多芹菜都是好好的。
多方统计显示，今年中牟县有近万菜农种植芹菜、生菜、菠菜等青菜赔了钱。
与此同时，记者走访发现，郑州市内的菜价并未因此大幅下降。昨日，生菜和菠菜每斤均为1.5元，芹菜每斤1元。
菜价为何这么低?
菜农不知道，相关部门说不清
“为什么今年青菜价格这么低?菜农赔得这么惨?”见到每一个菜农，记者都要问，但没有一个菜农能说清原因。他们只说，去年青菜价格非常高，像生菜从最初的每斤0.5元涨到每斤1.8元，都赚了。不知道今年是怎么回事，青菜价格这么低。
在明山庙蔬菜交易市场，菜商刘少运说，去年有很多湖南、湖北、安徽的客商都来这里拉芹菜，但今年都没来，驻马店的客商今年也没人来，不知道怎么回事。
“从中牟县芹菜种植面积来看，去年年底芹菜的种植面积一直稳定在1.5万亩左右，和前年的种植面积基本相当，种植面积并没有增加那么多，可为什么芹菜的价格却卖得这么低，是不是外地的芹菜种植面积扩大了?我也说不了。”中牟县农委园艺科科长王素梅说。
相关链接 菜贱伤农二三事
●2004年冬，河北固安县大白菜丰收，但受北京大白菜价格下降的影响，每公斤最低降至3分钱甚至2分钱，菜农损失惨重。
●2011年上半年，浙江温岭市箬横新河上千亩大白菜滞销，西安市周至县白菜滞销，广东三水大塘白菜滞销，河南中牟的芹菜、淮阳的包菜、辉县的菠菜等出现滞销。
●2011年4月18日，山东唐王镇村民韩进因为卷心菜价格大跌绝望自杀。
●今年2月，由于青菜价格一路走低，上海市金山区朱泾镇一果蔬合作社将50多亩青菜作为肥料翻耕在田里。
阅读提示|对于频繁出现的菜贱伤农事件，其实早就引起了政府部门的注意，也出台了一系列措施，但却收效甚微，这其中又有什么原因?解决这一问题，是否还有什么别的方法?
解决方法一
政府指导
全面掌握所有菜农的蔬菜种植情况，目前很难做到，因此政府很难给予菜农及时准确的指导。
记者注意到，2011年，在惠济区莴笋难卖、中牟县芹菜难卖时，郑州市曾出台了一系列相关政策措施，其中提到要求农业和商务部门通力合作，为菜农种植蔬菜提供服务，指导菜农种菜，以避免重大损失。
对此，中牟县农委园艺科科长王素梅说，蔬菜种植必须确切掌握一个很大范围内的种植情况才有指导意义，除了中牟县外，郑州市、河南省和外省的种植情况，她都不了解。没有这方面的权威信息，他们如何给菜农提供指导意见?
省农业厅经济作物推广站瓜菜科科长陈彦峰也表达了相同的观点。他说，2011年各地出现卖菜难问题后，农业部就开始建立蔬菜种植信息监测系统，对重点蔬菜种植地区进行定点监测，这个系统一直在建设中，但实事求是地讲，这个系统很难完全掌握各地的蔬菜种植情况。而要想全面掌握所有菜农的蔬菜种植情况，需要耗费大量的人力物力，目前很难做到。既然信息不全面、不完整，对菜农种植的指导意义也就不大。要想准确掌握每年国内蔬菜的消费量，并按此进行生产，这是个非常大的课题，需要长期研究。
解决方法二
产业化种植、经营
蔬菜种植、经营实行产业化后，蔬菜企业就能根据超市的需求量实行订单生产，有望避免卖菜难的发生。
“要想改变这几年频繁出现的卖菜难问题，出路在于改变目前一家一户的蔬菜种植方式，实行产业化生产经营。”陈彦峰说，只要蔬菜种植、经营实行产业化了，龙头蔬菜企业就能根据超市的需求量实行订单生产，才能避免卖菜难的发生。
“研究蔬菜市场种植和销售情况，为菜农提供服务，这是农业部门和商务部门的职责，如果提供的这项服务到位了，菜农的损失就会减少。道理大家都懂，关键是提高效率尽快落实，如果不认真落实，菜贱伤农的事就会一而再再而三发生。”省商业经济学会常务副会长宋向清说，除了服务到位外，有关部门还应该大力推动蔬菜生产、经营产业化的步伐，由蔬菜生产公司来承担蔬菜的生产和经营任务，菜农只管种菜就行。
宋向清说，成立专业蔬菜公司，菜农可以拿土地入股或者出资入股，专业蔬菜公司的抗风险能力显然要比单个菜农高得多，在美国、日本等发达国家，蔬菜种植经营都是高层次的经营性活动，其专业化运作水平非常高。
解决方法三
农作物保险
发达国家的政府对参与农作物保险的保险公司都有保费补贴，从而让这些保险公司乐于参与农作物保险。
宋向清表示，从国外的成功经验来看，蔬菜的生产、经营也离不开金融业的支持，在美国很多农业公司参与期货交易。在发达国家，几乎所有农作物都入了保险，在国外蔬菜种植、经营不入保险简直是不可思议的，蔬菜生产的稳定完全靠市场化是不可行的。发达国家的政府对参与农作物保险的保险公司都有保费补贴，从而让这些保险公司乐于参与农作物保险。同时，这些国家政府还对农业公司在低息贷款、农产品深加工上提供支持，保障机制非常完善。而2011年郑州市出台的一系列政策中，也有建立政策性保险基金这一条。
