关于肉汁饮料中的不溶行固体物质的含量
如何测定肉汁饮料中的不溶行固体物质的含量呢，迅捷食用油灌装机来帮您：
答。(1)试样调制。在测定果浆中的不溶性固形物含量时，先加入等量以量糖计测定的糖度为10%的蔗搪溶液，用组织捣碎机处理1分钟后取样测定。若容量计里困难，也可用重量计量。
对果肉饮料可直接取样测定。
(2)测定。取10毫升试样于带刻度的离心管中，置于旋转半径为14。5厘米离心机中。当转速达到3000转/分后，准确离心10分钟，自然停机后立即读取沉淀容积。
(3)计算。将沉淀容积平均值乘以10，再进行下列校正。当调整试样搪度大于10%时，每增加1%其结果减去0。6%，当调整试样液的搪度小于10%时，每减少1%，其结果加6%。对于果肉饮料，校正后的结果数值即为其不溶性固形物的容积百分含量。
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