记者从国家统计局天津调查总队了解到,据最新调查显示11月份本市肉禽及制品类价格继续回落,比上月下降1.7%,降幅进一步扩大,成为食品价格总水平保持稳定的主要因素。特别是由于政府鼓励生猪养殖的调控措施效果显现,前期补栏的生猪陆续到了出栏期,生猪屠宰量增加,市场货源充足,11月份猪肉价格比上月下降3.7%,对食品价格总水平保持平稳起到重要作用。
另外,与上月相比,11月份本市蛋类价格下降2%,水产品类价格下降0.5%。蛋类价格下降的主要原因是:受季节因素影响,蛋鸡产蛋量增加,市场供应充足,鸡蛋价格趋于下降,另外近期玉米、豆粕等饲料价格的稳中有降也对鸡蛋价格的下降起到推动作用。影响水产品价格下降的原因是:11月份为淡水鱼上市旺季,货源充足,淡水鱼价格下降3.2%;同时由于肉蛋等食品价格回落,居民对虾蟹类水产品消费需求有所减少,虾蟹类价格下降0.9%。