10月16日，国内生猪出栏均价回落至新低18.23元/公斤，根本原因在于猪病引发的市场恐慌情绪蔓延，短期内大量生猪集中出栏，进一步加剧猪价下跌。按中等偏好水平预测，2012年头猪盈利为350元，对应6.93猪粮比，保守预计2012年玉米均价2500元/吨，预计2012年生猪均价16.6元/公斤，与今年迄今均价持平。
受多种因素影响，生猪价格已从9月份高点降至目前的18元/公斤，降幅近2元/公斤。10月17日，业内人士对和讯网表示，年底之前猪肉价格不会有太大下跌空间，由于供应缺口长期存在，2012年生猪均价将维持16.6/公斤，与今年均价持平。
国家统计局于10月14日公布的9月份宏观经济数据显示，全国居民消费价格指数（CPI）同比增长6.1%，环比增速回落0.1个百分点，反映出国内通胀压力略有放缓。
尽管如此，细分来看，9月CPI中，食品类价格同比上涨13.4%，与上月持平，其中，猪肉价格仍上涨43.5%，影响价格总水平上涨约1.24个百分点——远远高于其他各类价格的影响水平。
近日来，国内各地生猪价格从最高点回落，出现2元左右的降幅，达到约18元/公斤水平。部分市场人士认为，这与近期生猪供应量放大有关，国泰君安农业行业分析师秦军则对此有不同看法，他认为生猪供应量在年底之前都不会有明显放大，猪肉价格近期微降或与疫病有一定关系。
基于对整个生猪市场的供需缺口变化的判断，秦军认为年底之前猪肉价格都不会大幅下跌并将维持高位，而且生猪市场供需缺口还将维持2-3个季度或更长。他预计，到2012年1月之后商品猪出栏才开始持续回升，2011年11月之后进入需求旺季，届时供需缺口将扩大，直到2012年一季度或者更晚缺口开始缩小，但将长期维持。
西部猪网也认为，猪病已成近一周来影响猪市的最大原因。10月16日，国内生猪出栏均价回落至新低18.23元/公斤，根本原因在于猪病引发的市场恐慌情绪蔓延，短期内大量生猪集中出栏，进一步加剧猪价下跌。但目前生猪供应能力仍未有实质性的大幅提升，加之需求旺季的临近，将对猪肉价格形成较强支撑。
那么，猪肉价格在2010年5月达到近几年的低点，到今年9月，已连续上涨一年半，是否可以理解为猪肉价格经历了2009年9月至2010年6月一轮较长时间下跌后的一次反弹？
秦军表示，肉价每次上涨、下跌都是由一定的供需关系决定的，不能简单地从技术分析分析得出上述结论。按中等偏好水平预测，2012年头猪盈利为350元，对应6.93猪粮比，保守预计2012年玉米均价2500元/吨，预计2012年生猪均价16.6元/公斤，与今年迄今均价持平。
