生意社11月18日讯在日常生活中,饮料对于百姓来说并不陌生,大街小巷随处可见,逢年过节它也是餐桌上必备的饮品。其中有的人对茶饮料情有独钟,认为喝茶饮料比其他饮料都强,香浓茶味所带来的口感让人越喝越想喝,但是却对其中的成分知之甚少。为此,记者进行了走访调查,为您解析饮用茶饮料是否有益健康?通常意义上我们对茶饮料的概念模糊不清,记者在哈尔滨市家乐福超市采访一位正在购买午后红茶的张女士,当问到她是否了解茶饮料中的成分时,她说只从字面上理解应该是茶叶泡出的水吧,因为好喝所以购买。从她的回答上不难看出,选购茶饮料的消费者只是关注其口感,并不注重营养成分,而我们喝茶品茶更多的是要获取其中有益成分。
茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中具有保健功能的主要成分,日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,被健康及医学界誉为"辐射克星"。此外,茶多酚还有延缓衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。
记者在哈市南岗区好百客超市随机选取几款茶饮料进行比对。其中农夫山泉出品的东方树叶配料表中显示含有水、绿茶、食用香精、食品添加剂等,天喔茶庄的铁观音调味茶饮料标明配料为水、铁观音,食品添加剂内含铁观音香精。随后,记者又查看统一和康师傅茶饮料系列,这些茶饮料全部只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等,对于茶多酚均无标注,根本无法确定它们是否含有茶多酚。至于茶味,来自原料茶还是茶味香精,普通消费者更无从知晓。
专家提醒,虽然多数商家称茶味饮料属于健康饮品,但其在制作过程中还是会添加一定量的香精、糖精等添加剂,大量饮用对健康无益,仅可作为调节口味时适量饮用。同时,茶味饮料不具备茶叶具有的降胆固醇、利尿、解毒等功效,从功效上比较还是传统茶叶更为健康。
