第十九届中国厨师节开幕式将于本月18日举行，昨天，中国厨师节承办方扬子江集团就筹备工作和欢迎酒会、开幕式、闭幕式晚会等方案，以及需要相关部门协调事宜进行了汇报。扬州市副市长王玉新出席了汇报会。
第十九届中国厨师节由中国烹饪协会和扬州市政府主办，扬子江集团承办。记者昨从筹备工作汇报会议上获悉，目前确认报名参加厨师节的代表已有1170名，来自30多个组团单位。17日晚的欢迎酒会定名为“和萃宴”，寓意全国餐饮业界精英荟萃扬州，共倡绿色餐饮，服务健康生活，酒会将在迎宾馆华芳园国际宴会厅举办，出席人数逾千人。厨师节开幕仪式将于18日上午在瘦西湖万花园举行，闭幕式“淮扬风扬州情”大型文艺晚会将于20日在体育公园举办，著名主持人刘仪伟将主持晚会。
中国厨师节期间，本市还将举办“精致扬州”文化风情游、厨师绝技演示、淮扬名宴品鉴、餐饮业供应与采购博览会及国际中餐青年厨师争霸赛等多项活动和赛事。
