明天立冬，延续20多年的“惯例”，北京稻香村的元宵又要开“摇”了。继去年价格上调以来，今年的元宵又比去年上涨了1元，从每30个(800克)售价14元，上调到15元。3年时间，稻香村元宵涨了5元钱。
“原辅料价格都涨得厉害”，稻香村集团池向东经理今天上午给记者解释说，这包括糯米、白糖、蜂蜜、核桃仁、山楂、桂花、玫瑰等，其中核桃仁价格就上涨了60％。再加上能源、运输等费用的增加，使得综合成本大大提高，“如果不涨，肯定赔”。据了解，稻香村今年仍以黑芝麻、山楂、椰子等传统口味为主，但首次采用甜度低的低聚糖。
北京稻香村今天还特别提醒市民：今年散装元宵仅在北京稻香村50多家连锁店售卖，商场里的稻香村专柜不能再卖散装元宵。
