9月上半月，江西居民食品市场总体稳定，食品价格延续了8月份的高位运行态势。其中，生猪及猪肉价格高位略有回落，粮油、蛋类价格微幅上涨，禽类价格小幅下跌，蔬菜水果类价格涨跌互现，其他副食品价格基本稳定。
据监测，9月14日，猪肉统装肉、精瘦肉、排骨全省零售均价每500克分别为11.11元、13.68元、13.82元，与月初相比，分别下跌0.80%、1.30%、2.54%。作为猪肉产品的替代品牛肉和鸡肉价格也出现小幅下跌。受节日效应影响，蛋类需求增加，价格小幅上涨。预计本月后期肉食鸡价格将保持稳定，鸭子价格还有小幅下跌的趋势。但“两节”期间，食品价格会有小幅波动。
