“今年我家的麦子全被定为一等，收购价格每公斤1.56元，比市场价格高出了0.5元，6亩地小麦卖了近3000元，这比市场价多卖了200多元。”四川省邛崃市羊安镇中心村农民汪富全给记者算了这笔丰收账。
和汪富全一样，中心村的几十户农民都按照订单把麦子卖给了四川徽记食品产业有限公司，农民对小麦的收购价相当满意，都认为“订单农业”为农民带来了实惠，让丰收的小麦卖了个好价钱。
徽记食品是四川省农业产业化龙头企业，生产以徽派炒货工艺特点为主导的“徽记”品牌系列产品和以巴蜀休闲特色文化为主导的“好巴食”品牌系列产品。
由于特色农产品对原料的要求很高，公司董事长吕金刚表示，为更好地促进农业产业化结构调整，增加农民收入，解决农民的农产品销售难问题，同时解决公司产品原料来源，保证产品的原料品质稳定优良，公司去年在羊安镇建设了四川省科技富民优秀小麦种植基地，并同羊安镇签订小麦订单种植收购协议，由羊安镇泉水村、中心村农户种植优质小麦5000亩。
今年6月份，公司按照订单以高于当地市场同级收购价格的3%进行了收购。此外，企业还对种植小麦的农户每亩给予5元的补贴。初步测算，仅此一项，种植农户每亩可增收30元左右。
据了解，徽记食品还在四川省蒲江县建立了万亩优质南瓜、红薯原料种植基地，每年花费十多万元购买肥料、种子免费发放给基地内的农户，并聘请农技人员对农户的生产种植进行现场指导。
专家表示，“公司＋基地＋农户”的“订单农业”模式，将企业与农户结成紧密的贸工农一体化生产体系。与农民签订产销合同，并对农民提供全过程服务，实行优惠价格并保证优先收购，农民按合同规定向企业销售农产品，由企业加工、出售制成品，既满足了企业对原料的质量要求，也为农民创造了更多的收益。
