近日，河南省猪肉价格涨势趋缓，并有回落现象。与此同时，已启动猪肉价格日报制度。据河南省商务厅监测的数据显示，５月２７日，全省猪肉零售价为每公斤１６．８６元，较前一日降低了６．５４％。当日，全省猪肉批发价为每公斤１５．７５元，较前一日降低了１１．９６％。与此同时，牛肉、羊肉的零售价和批发价较前一日均呈回落现象，其中全省牛肉批发价降幅最大，５月２７日的价格为每公斤１６元，较前一日降１８．４９％。为加强市场监测，密切关注市场动向，河南省商务厅已于５月２４日启动肉价日报制度。目前，全省生活必需品监测样本企业有１４００多个，其中肉价监测样本企业有１４０多个。
