近年来内蒙古自治区特色农畜产品加工业发展迅猛，2006年农牧业产业化经营销售收入首次突破1000亿元。
内蒙古自治区依托丰富的草原资源，确立了乳、肉、绒、粮油、马铃薯、饲料饲草产业等作为农牧业产业化的六大主导产业，并按照区域化布局、专业化生产、集约化经营的思路，加大了基地建设力度。如今，呼和浩特、包头、乌兰察布、呼伦贝尔等市的奶牛养殖，巴彦淖尔市的肉羊、粮油、饲草业，通辽市、锡林郭勒盟的肉牛、肉羊、生猪养殖，鄂尔多斯、赤峰、锡林郭勒、阿拉善等盟市的绒山羊养殖，赤峰市的肉牛、鸡、鸭和特种养殖，都已形成特色优势产业带。
随着农牧业产业化经营不断推进，一批龙头企业相继涌现并迅速壮大。据介绍，2006年，内蒙古销售收入百万元以上的农畜产品加工企业达到1820家，比上年增加279家；销售收入首次突破1000亿元，达到1159.9亿元，比上年增长32.6%。内蒙古已拥有13个农畜产品加工企业创造的中国驰名商标，18家国家级、119家自治区级和400多家盟市级龙头企业。全自治区约有42%以上的农牧户参与到产业化经营当中，农牧民人均从产业化经营中得到的纯收入比上年增长16.5%。
