冰激凌!夏天来上一勺，真爽啊!冰激凌的品牌也很多，像蒙牛、伊利、哈根达斯……这些我基本上都不怎么喜欢吃，因为我吃过比这些好吃的冰激凌，那就是新疆手工冰激凌。下面就告诉大家制作手工冰激凌的方法!
首先你要有工具，一个木桶，木桶里面还有一个铁桶，铁桶跟木桶之间有个联动的轴，延伸出来一个把手，只要你转动这个轴，里面的铁桶就会呼啦呼啦的转。
木桶的直径要比铁桶长，大约十公分，所以你现在要做的就是将冰块砸碎，记住不要太碎。然后将冰块放进木桶跟铁桶的缝隙，那冰块只做降温。然后把纯牛奶、生鸡蛋(比例大概是一比一)、奶油、酥油、黄油、白砂糖、面粉、加上水调配好，然后将调制好的冰激凌液在转动桶子的同时一点一点的倒进铁桶，等它凝结后再用板子刮出来放进容器，就完成了!
冰激凌液可是一点泡沫都没有，粘稠的就像刚融化的黄油一样，如果你有机会品尝到土冰激凌的话，一定要把持住哦!
新疆手工冰激凌，这种保持民族传统民俗与风情的美食，舌尖上的诱惑，吃上一次就会让你难以忘怀，欢迎大家来新疆品尝!
