很多人都认为，冰激凌的诱惑是让人无法抗拒的，而其中尤为令人着迷的当属高档冰激凌。虽然目前还没有什么科学依据，不过某一天，看着一些消费者捧着一小盒近百元的哈根达斯，脸上洋溢着幸福的表情时，我们也不得不相信了它的魅力。
那么像哈根达斯这种高档冰激凌到底高在哪呢？厂商会这样告诉你，那是因为全部食材都是从国外进口的。然而，很多人都明白，这种说法和做法在很大程度上是厂商销售产品的一种噱头而已。其实是厂商看准了消费者追求“高档次”的心理，用昂贵的价格把自己的产品塑造成了知名品牌。目前，不容置疑的是哈根达斯在中国确实已经成为高档冰激凌的代名词了。如果在请客吃冷饮的时候选择了哈根达斯，那不仅是选了一个品牌，更显示了一种格调。
与此同时，外界早有预测，对于一向喜欢“跟风”的中国企业，在高档冰激凌这一产品上也会出现同样的现象。比如近日，全球最大的冰激凌厂商雀巢宣布，将在中国引进高档冰激凌的同一时期，光明打出高档冰激凌的王牌。另外，据说蒙牛、伊利等企业也正在筹划在今年进军高端冰激凌市场。
然而令人担忧的是，随着众多国内冰激凌厂商一起涌入高档冰激凌这一市场，接下来造成的尴尬就是高档冰激凌的品质得不到充分保障，各厂家不得不痛心地再次打起价格战。如此折腾下来，高档冰激凌的价格很可能大幅下降。然而，失去了“高贵”形象的高档冰激凌，消费者也同时失去了爱它的理由。于是几年后，不管是哈根达斯，还是别的达斯，都只能感叹自己是落入凡间的冰激凌贵族。
