“茫茫枣园连天碧，串串琼珠接地红”，这是沾化冬枣成熟时节的情景。沾化冬枣是晚熟品种，今年，受气候影响，大棚枣已于9月中旬上市，大田冬枣9月底将大批量上市。
17日举办的滨州沾化冬枣推介会发布今年种植数据显示，沾化冬枣的种植面积已经达到50万亩，预计总产量可达7亿斤，商品果率达90%以上，并将比往年提前5—10天成熟。不过，从市场角度来说，供应量跟上了，价格自然就随之下降了。业内人士估计今年价格会比去年稍微低一点。
一亩田从沾化县从事了两年代卖生意的秦先生处了解到，当前的供应价格在4元/斤，如果是统货还能更便宜，他的供应量在30吨，一直能延续到11月下旬。“今年山东这边是一个丰收年。上市有几天但量还不足，预计国庆节就大量上市了。到那会往年的收购商就都来了，这个枣现在还不愁卖。”他对沾化冬枣今年的销售行情信心满满。
日前，陕西、云南、新疆产区冬枣已大量上市，地头收购价每天都在以2-3元的幅度下降，批发价也随之下调。而近期陕、晋两地的连绵大雨，也导致这产区的少量冬枣开裂情况，预计将会对山东冬枣的收购价有所影响。
据安徽合肥周谷堆市场分析师王萍介绍，“冬枣的季节性也是很明显的，从我们市场销售规律来看，冬枣基本上是在每年的中秋节前陆续上市，而且一上市的时候，价格就呈现出一个比较高的趋势。后市随着各地的枣子陆续进入市场，量大了价格自然就下来了。它的价格就呈现出先高后低这样一个趋势。一直会延续到10月份到11月份这样的，到春节期间冬枣的价格，由于是储蓄果，会有一个小幅的上涨空间。”
她也提醒种植户们，冬枣属于快速消费农产品，价格一般只会受到供求关系的影响，农户们一定要把握好市场需求，遵循市场规律进行销售，以保证自己付出得到应有的回报。
注：中国滨州第十六届沾化冬枣节将于9月28日开幕，各项节会活动将持续一个月的时间。
