夏季正是海鲜的高产季节，让人们大快朵颐。但是美味海鲜越是受人追捧，越是暗藏危险。近日因为吃了不新鲜的海鲜进医院的市民逐渐增多，獐子岛提醒消费者，在购买海鲜的时候，一定要保证它是新鲜的，不能贪便宜，最好是“活鲜”，即买到的还是活的。
你可以去海鲜市场，亲自挑选，也可以登陆天猫、京东、苏宁易购、1号店獐子岛旗舰店，因为獐子岛是国内首个活鲜宅配业务，可以冷冻包装世界各地优质海洋珍品，48小时就能送货到家，保证收到的时候还是活蹦乱跳。
另外，獐子岛专家提醒，喜欢在外就餐的市民，也要谨慎选择餐厅，有的餐厅为降低成本，鱼缸里装的是活的，但端出来的却可能是死的食材做的，有的消费者说也闻不出腥味啊，其实厨师已经将腥味处理掉了，虽然闻不出了，但是这种不新鲜的海鲜，吃后容易腹泻，甚至导致中毒住院。
专家研究表明活的海鲜是最健康的，其次是经过严格加工冷藏的海鲜冻品，而那些打着海鲜口号的死海鲜是最不新鲜的，非常容易引发过敏和中毒现象。因为在常温下，海鲜一死有害细菌就开始活跃繁殖，如果不及时冷藏冷冻，死海鲜便可能引起微生物细菌感染导致腹泻中毒。特别是蟹和扇贝，死了超过2小时的相当危险。
总而言之，夏季吃海鲜要谨慎，谨防“鲜味”变成“腥味”，活着不容易，吃海鲜就是要吃活的!且吃且珍惜!
