昨天已进中伏，气温到了一年之中最潮湿闷热的季节。最近，“入伏不吃凉”的说法在朋友圈广为流传，这种说法是否科学?夏季吃凉对身体有哪些风险?伏天又适合吃哪些食物?
永川集爱医院中医科医生文敏说，越是这个时候，市民越偏爱吃冰镇饮料、冰激凌等冷饮降温。其实，热饮(接近体温的热水)比冷饮降温能力更强，是最好的选择。
伏天贪吃冷饮伤胃伤身
“伏天不吃凉，过了伏天也不贪凉。”集爱医院中医科文敏介绍，传统中医认为春夏要养阳，要生发、发散，而寒凉食物有收缩作用。一年四季之中，最易排出身体寒气的机会是三伏天，所以说这个时候肯定是不能吃凉。
吃冰冻之食品，虽然满足了口舌之欲，但却很伤胃。尤其是空腹喝冰镇饮料时，胃会受到强烈刺激，时间久了，会降低胃的消化力。
严格来说，冷饮、冰棍等，在任何一个季节，都是不太适合食用的。入伏不吃凉，这实际上是提醒大家要建立一个好的饮食习惯，人们吃东西不能过凉，好好呵护脾胃。
“在三伏天这一个月不吃凉，就希望治愈病痛，这是不可能的。”文敏说，平常也不能贪凉。
入伏不吃凉，能够让人更有效发汗、排泄，不把汗毛孔缩起来，往内敛，这是一件好事。“这个凉一个是气温的凉，二是食物的凉，这凉一种是放在冰箱里面的冷食，另一种是食物性味性的凉，如绿豆、藕。”
坐晒烫石凳能缓解拉肚子
三伏天吃什么?“首选清热利湿的食物。”文敏说，生活中，人们注重暑天要清热解毒，最重要的就是通过发汗跟利尿这两种方式来调节身体。
利尿本身也是一个利湿发汗的过程。可以表现出清热去毒、利湿的食物，如莲蓬、荷叶、藕、冬瓜、玉米须、红豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。
此外，有人说夏天不宜吃羊肉等热性食物。文敏说，其实阳虚体质的人适度吃羊肉。夏天用羊肉改善阳虚体质，可以是火锅，或者羊肉汤，应该以汤水为主，但不要去吃烧烤的羊肉，容易上火。
很多女孩子阳虚，手脚冰凉，脸色苍白，伏天可以每天早上喝一碗生姜红糖水，或者是生姜大枣水，喝到立秋就不喝了，这也能改善寒凉的体质。
另外，文敏提到夏天是主张喝热茶的，胃肠也比较弱，所以夏天喝热茶其实可以保护脾胃。茶水温度35度左右，跟体温差不多最好。
伏天养生小窍门：坐晒烫石凳改善拉肚子，集爱医院中医科文敏说，夏天，在太阳落山的时候去坐一坐被太阳晒烫了的石凳、木凳等，可以改善多种疾病。
