综合澳大利亚当地媒体报道，澳大利亚新南威尔士州和维多利亚州边界以南的著名品牌—Beechworth蜂蜜被认为是澳优质产品的典范。然而在去年圣诞节前不久，这一著名品牌产品已在中国各大高档超市销声匿迹。
报道指出，Beechworth蜂蜜退出中国市场并非由产品质量造成，而是因供应不足。因为澳东南部去年受干旱天气和山火影响，蜜蜂数量比往年减少了30%，一些用于盈利的蜂巢也被烧焦。结果导致澳最大的蜂蜜制造商产量下滑一半。
澳唯一上市的蜂蜜制造商Capilano也被高温天气波及。总经理麦基表示，今年一季度是历年来产量最差的时期，花季碰上旱季使得蜜蜂的健康受到严重影响，产蜜能力也大幅下滑，Capilano的蜂蜜产量至少下降50%。
