“生姜最近太贵了，上周六，在社区超市买的，9.5元/斤，直逼猪肉价格。”昨日，家住医学院附近的市民卢先生告诉郑州晚报记者。
的确，近期“姜你军”卷土重来，郑州零售价格“赛”过猪肉，更是创下5年之内的历史最高值。对此，业内人士分析，由于去年“毒生姜”事件，生姜价格低廉，导致全国生姜种植面积下降，生姜总产量减少，价格持续上涨。
零售价12元/斤，5年最高值
昨日下午，在工人路农贸市场，不少市民正在选购菜品，可在生姜摊位前，却鲜有顾客光顾。
“前来问价格的不少，可问过之后，都不买了，生姜价格太贵啊。”其中一位售卖生姜的摊主曹女士说，从3月份开始，生姜价格就有上涨的苗头，紧接着，每过半个月，价格就上涨1元，现在的零售价格已经从3月份的5元/斤涨至12元/斤。
随后，记者在市场里转了一圈，发现卖相好的生姜价格都在12元/斤，最贵的达到15元/斤;卖相差一点的，也要10元/斤。而猪肉的零售价格，目前为11元/斤，一斤生姜的价格已经贵过了猪肉。
“目前的生姜价格确实太贵，正常来说，生姜价格在三四元左右属于正常范畴，而今年的生姜价格已经达到了5年之内最高值。”曹女士说，即便是让人印象深刻的2010年生姜价格的“暴涨”，当时也徘徊在10元/斤左右。
一年之内，生姜批发价上涨1.7倍
零售价格的上涨，一般都是因为批发价格的上涨。昨日，记者进入郑州市毛庄蔬菜批发市场官网进行查询，发现生姜的批发价平均值为7元/斤。
“生姜的批发价格已经连续上涨两三个月了。”郑州毛庄蔬菜批发市场工作人员王先生说，3个月前，生姜的批发价在三四元/斤，紧接着，价格逐步上涨，一路飙升到7元/斤。
据商务部监测数据显示，去年3月29日全国生姜批发均价为每公斤4.67元，今年4月25日已经上涨至每公斤13元。一年之间，生姜批发价已经上涨1.7倍。
产量下降，“姜你军”愈演愈烈
决定农产品价格涨幅的最关键因素，就是产量的多少。而此次“姜你军”卷土重来，并且愈演愈烈，业内人士将原因归结为产量下降造成的。
“去年‘毒生姜’事件，导致生姜贱卖，两三元每斤都卖不出去，因此许多生姜种植户都改种其他农产品，全国的生姜种植面积大大减少。”专做生姜生意的崔先生说，加之去年一些生姜主产地高温干旱，使得生姜的产量较去年减少四成，物以稀为贵，价格上涨也就在情理之中。
有数据显示，在生姜主产区山东省莱芜市，2011年生姜种植面积为10万亩，2013年减少到约5.9万亩。
“由于河南本地很少种植生姜，价格也就不能自主，得随着生姜主产区的价格波动而波动。”郑州毛庄蔬菜批发市场工作人员王先生说。
对于接下来的生姜价格走势，专家分析，目前正是新姜未下、存货姜的销售过大半、库存有限的时候，所以价格不容易下跌，等到10月份鲜姜上市后，这轮价格涨幅才会有望回落。
