内地输港大闸蟹全部合格

    香港卫生福利及食物局副秘书长卓永兴11月４日表示，香港有关部门的抽检显示，到目前为止，内地出口到香港的大闸蟹质量全部合格。 
 
    卓永兴在考察江苏阳澄湖和太湖大闸蟹养殖情况后接受记者采访时说，香港有关部门对大闸蟹样本作了化学及微生物测试，对测试结果表示全部满意。 
 
    据介绍，微生物测试检验寄生虫，而化学测试则包括检验重金属及药物残余，包括氯霉素及硝基呋喃类。抽检表明，这些大闸蟹在微生物、抗生素、寄生虫、重金属等指标方面全部合格。