小作坊的良心油
——麻江县回乡创业大学生陈代凡夫妇诚信经营小记
阳春三月,春暖花开,菜花飘香。大山深处的麻江县宣威镇光明村,闻着阵阵菜籽油味寻去,小小的榨油作坊里,笔者看到了返乡创业大学生、榨油师傅陈代凡。
回乡创业“三丰收”
“我回家乡创业做到了‘三丰收’,一是能够在家里照顾双亲,二是这个小作坊能赚到钱,三是娶到个好老婆,有了一个小宝宝。”29岁的陈代凡在自己的榨油作坊里一边清理机器准备收工,一边接受采访,幸福之情溢于言表。
陈代凡2008年毕业于黑龙江机械大学数控技术专业。他是家里的独子,考虑到要照顾父母,2009年底辞去了哈尔滨某工厂待遇优厚的工作,回到家乡经营起菜籽油加工小作坊。
为人厚道,诚信经营,把小小榨油坊经营得有声有色,在当地,陈代凡的好口碑不断传开。
2012年,黔东南州职院医护专业毕业的姑娘吴宗敏看中了他,执意和他结婚。在店铺里,小吴一边熟练地给顾客打菜油一边笑着对笔者说:“我看中他诚实能干,就跟定他了。”
这时,前来购买菜油的刘阿姨插话道:“我家里常年吃的菜油都是在小陈这里的,1斤9元钱,香味正,质量信得过!”
创业之初,总伴随种种困难。如何改进机器提高效率?如何寻找质量好的原料进货渠道?如何拓展销路扩大市场?陈代凡凭借自己的专业优势、见识和诚信经营,生意越做越红火。
在谈到良心油的制作过程时,陈代凡说,好油的关键是原料。他的原料主要来自福泉的油菜籽。为保证菜油的质量,先是从几家经销商那里分别进几百斤油菜籽,榨出油来,然后在香味、亮度、纯度上进行对比,最后选定质量最好的那家作为原料商。榨出来的油如果不好,他宁可倒掉,也不会拿来销售。
“现在凯里、剑河、雷山、台江、丹寨等市县,都有我的客户,订单满满的!剩下的油枯也都被我们这里种植蓝莓的大户抢购去做肥料了;去年光是送菜油上门就跑了2万多公里的路程。”陈代凡脸上透出喜悦。
做事做人都得讲良心
陈代凡说,作为一名大学生创业者,既要艰苦创业,也要诚信经营。做生意这样,做人也要这样。
“有的厂子或经销商,在纯菜油里充其他油,以增加重量,搞手脚,我们是不会做的;食品关乎人命与健康,来不得半点掺假,得讲良心和诚信,我们绝不会搞坑爹的事,这是我小作坊赢得市场的尚方宝剑。”
谈到今后的想法,陈代凡信心满满。他说要抓住宣威镇列为全省“5个100工程”特色小城镇建设的契机,用良心榨健康油,尽早注册商标,把厂子做大做强,带动乡亲一起致富奔小康。
采访手记
从容、自信、干练、乐观,这是陈代凡给笔者留下的印象。让笔者最有感触的不是他的创业经历,而是他的诚信经营,小小的榨油坊榨出优良的良心菜油,以诚待客,赢得顾客盈门,实现了家庭、爱情、事业“三丰收”,他用实际行动诠释了当代大学生健康的择业意识和“诚信是经商之道”的至理名言。
