瓜子、花生、肥肠粉……这些不起眼的小玩意，却撑起了一家家成都人家喻户晓的食品企业。今天，就让我们来看一看发生在我们身边的食品企业的财经小故事吧。
当“酒鬼”遇见“花生”
炒花生、油酥花生……,市场上，各式各样的花生实在太多了，但真正令人兴奋的是市场上出现了“酒鬼花生”。
四年前，百世兴食品的老总在一小镇吃到一种佐酒的花生，香脆可口，味道特别，他突发奇想：如果能将这种酒鬼花生制造为袋装的食品，前景一定不错。于是他花重金买下了这种佐酒花生的秘方，并成功推出了系列产品“酒鬼花生”，没想到，就是这种酒鬼花生，使企业创造了佐酒食品的商业奇迹，创造了一个数亿元市场规模的佐酒食品市场。
一颗瓜子闯天下
一颗小小的瓜子，却也能创造上亿元的财富。在炒货行业刚刚“出道”5年的“徽记”瓜子便创造了这样的奇迹，而创造这个奇迹的正是现任华徽国际股份董事长的吕金刚。
2001年，在食品代理行业里打拼多年的吕金刚正式创办了“徽记”瓜子。由于产品可口、干净、加之先进的营销理念，“徽记”一经推出便供不应求，第一年就创造了5千万元的产值。到如今，成都的各大超市、批发市场随处可见“徽记”的身影，企业一年的产值也从最初的千万发展到现在的上亿元。
2005年3月，吕金刚掌管的四川徽记食品产业有限公司等企业与美国西部投资基金成功合资，引进了川内食品行业迄今为止的最大风险投资基金，这一历史性的突破再次为吕金刚提供了强大的支持。
