记者昨日从省质监局了解到，福建省质监部门将开展为期一个月的夏季食品专项打假活动，重点检查违禁添加硼砂（即硼酸钠）等非食品原料生产加工沙琪玛、粽子、糕点、腐竹、肉（鱼）丸等食品，以及用普通食盐冒充加碘食盐，用亚硝酸盐、芒硝加海水冒充食盐等违法行为。
省质监局还将查处使用回收“三片”马口铁罐灌装饮料及啤酒生产企业捆扎包装销售啤酒等行为；查处用糖精钠、香精、色素、酒精、柠檬酸等勾兑葡萄酒，将价格低廉的棕桐油掺入或冒充价格较高的花生油的违法行为，严厉打击无证照生产劣质饮用水的黑窝点；查处假冒伪劣食用油，配合有关部门严厉查处“地沟油”非法生产企业。
