改性粉煤灰催化合成苹果酯的研究
刘贤响，尹笃林，杨拥军，左传鹏，王季惠
摘要：以过硫酸铵改性工业废渣粉煤灰为催化剂，对乙酰乙酸乙酯和乙二醇合成苹果酯的催化工艺进行了 系统研究。讨论了反应时间、酯醇比、催化剂用量和带水剂用量对酯化率的影响。最佳反应条件为:n∶n=1∶1.8，催化剂用量为乙酰乙酸乙酯质量的1.5%，带水剂用量为15 mL，反应时 间3 h。在优化条件下反应，苹果酯产率达到95.9%，选择性98.0%以上。实验表明，改性粉煤灰是合成苹 果酯的优良催化剂，与其他酸催化剂相比，它还具有活性高、用量少且可重复使用等优点。
关键词：粉煤灰；过硫酸铵；苹果酯；催化；合成
中图分类号：TQ657.2文献标识码：A文章编号：1006-726402-0031-04
苹果酯是一种新型的合成香料，因其具有令人愉快的、独特的、纯正新鲜的苹果香气以及留香时间持久而颇受调香师们的青睐和消费者的喜爱，广泛应用于花香、清香等香型香精中。也可作头香及体香，与女贞醛、叶青类和乙酸芳樟酯等配伍，产生很好的香韵效果。这种化合物是由乙酰乙酸乙酯与乙二醇在酸催化下缩合而得。目前，工业上生产这类化合物普遍采用传统的液体酸如硫酸，磷酸，苯磺酸等为催化剂。由于这些液体酸存在着设备腐蚀严重、后处理麻烦、回收再利用困难及
