本周二马哈拉什特拉邦Kolhapur市场上S级食糖的售价下跌了12卢比，至2，848卢比/100公斤的水平，印度商品及其衍生产品交易所（NCDEX）1月份交货的白糖期货价格也下跌了1.28%，至2，844卢比/100公斤。
来自孟买糖商协会的秘书Mukesh Kuwadia表示，由于目前全国糖厂的生产继续推进，为了筹集甘蔗款，即便糖价处于下跌中，糖厂也打算继续卖糖。
日前来自印度唐业界的消息说，11-12制糖年自去年0月分开榨到1月31日期间印度的食糖产量较10-11制糖年同期增加了110万吨，达到了760万吨，其中马哈拉什特拉邦（马邦）的糖产量同比增长188%。
据印度糖厂协会（ISMA）早些时候公布的数据，10月1日-12月15日期间印度已产糖460万吨，同比增长17.9%。
由于今年1月份没有什么大的节假日，去年底政府已经已决定把今年1月份投放国内市场的食糖数量从2011年12月份的170万吨减至150万吨。
估计于2011年10月1日开始的11-12制糖年印度将产糖2，500万吨，高于约2，200万吨的食糖需求量。（1美元=53.1印度卢比）
