新华社电 近日，兰州市牛肉面价格突然上涨。据知情人士透露，兰州牛肉面在经历了2003年涨价失败后，此次涨价已经形成了一个“涨价联盟”，迫使价格上涨。
2月12日，兰州市安宁区几家牛肉面馆接到不明来历的“通知”，要求经营户于2月13日提高牛肉面价格，大碗2.5元、小碗2.3元，如果不涨将砸店铺。于是，安宁区70多家牛肉面馆纷纷涨价，调价前的价格为：大碗2.2元，小碗2元。一位李姓老板告诉记者，涨价倡议得到了大部分经营者的拥护。
一位知情者向记者坦言，此次牛肉面涨价事件是有组织、有计划并由专人负责的，主要是因为很多牛肉面经营户们有统一涨价的愿望，但他们不清楚该由哪个部门来出面调整价格才合适，所以一些牛肉面经营户就自主制定了涨价的计划。牛肉面涨0.3元的标准也是根据牛肉面的成本运营情况计算并制定的。
兰州物价部门就牛肉面成本情况、涨价理由等已经展开调查。
