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2 欧成记上汤鲜虾云吞 云吞采用鲜猪肉,鲜虾仁、鲜鸡蛋等原料拌制,用很薄的皮包起来,煮熟后呈肉色,鲜爽而味香,故有“玻璃云吞”之称,是历史名小食. 欧成记的上汤鲜虾水饺皮薄、肉馁丰满,吃时配以面条,鲜美爽滑,十分可口。上汤鲜虾云吞在1997年被认定为“中华名小吃”。
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