三年过去了，王婉仪的粥店规模越做越大，用她的话讲就是我们就是经营美味和健康，专健康美丽的钱怎么都安心，高兴。她和记者算起了精细账，每个商人开始的时候都不能只顾眼前的利益，想一顿饭就宰顾客几百块钱的生意肯定干不长久，所以，王婉仪把眼光放长远，看中的是“粥公粥婆”的长期效益和口碑。“产品的口碑特别重要，是一个品牌价值，从‘粥公粥婆’开店到现在，我们的市场反响一直特别好，价格合理，又吃的舒服，现在店里拥有了一大批忠实顾客呢。而且从消费角度来讲，虽然一碗精品粥定价只有几块钱，但是会带动很多周边的消费，因粥而起的其它广东特色菜肴和点心更是远远超过了粥本身，带动系数高达1∶10，即一碗5元的粥产生的连动消费至少50元，若3个人共同用餐，每人喝一碗粥，消费总量就可达到150元。像我们家这个规模的店，一天的客流量在200人左右，收入就有三千块左右，而且一年四季都是旺季，客流量比较稳定。”
记者看到的是一派络绎不绝的兴旺缠绵，更加认可了广东人的品味和眼光。如今，各种粥店遍地开花，而真正做出特色的微乎其微，“粥公粥婆”不但吸收了广东饮食文化中的精髓，还融入了很多时尚元素，更适合现代人的口味和生活追求。怎能有不火的道理，“粥公粥婆”不断演绎着小成本赚大钱，高额回报的传奇故事，让许许多多的创业者体验到了餐饮业通路大亨带来的财富惊喜和喜悦。（来源：食尚网）
