燃气灶是安全指标要求极其严格的特殊商品，因此国家对其生产有严格的规定。按照《家用燃气灶具》国家标准的规定，嵌入式燃气灶必须安装熄火保护装置。当炉火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，燃气灶必须能在60秒之内自动切断燃气。这样在燃气灶具上应该有两个针头，一个是点火针，一个是感应针，起熄火保护作用。
经调查，大多数燃气具企业生产的燃气灶未加熄火保护装置。有关专家表示，消费者在使用劣质燃气灶具时，如果出现意外熄火，燃气泄漏达到一定浓度极易产生爆炸，中毒甚至死亡事件。
那么，消费者在选购燃气灶时该如何鉴别呢？
首先，炉头上只有一根点火针的燃气灶是不合格产品，不要购买。
其次，如果购买到的是双针头的燃气灶，可以用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶不能在60秒以内自动切断燃气的，同样是不合格产品。
专家建议在选购时，一定要注意灶具有很好的售后服务，而灶具外观应该是包装整齐、标志齐全；另外，灶具上标注的产品名称、使用燃气种类、燃气额定压力、制造厂名、生产日期更是要一个都不能少。
近日在市场上，看到一款美大集成灶拥有燃气灶具自动控制熄火装置专利，配置的自动熄火保护装置是您理想的帮手。集成灶的安全保障系统全面敏捷，漏电感知自动跳闸，切断电源。气敏传感器监控漏气，在灶具通电情况下，全程监控漏气情况，当燃气泄漏，浓度未达到闪爆点前，在安全浓度下自动报警并启动风机吸排，吸净后自动关闭风机，并且显示屏报警图标闪烁，蜂鸣器报警。离子感应式熄火检测，在使用过程中，燃烧器应溢汤等原因，使炉火熄灭，熄火保护装置在30秒内，自动切断气源。与同类别的灶具相比，美大集成灶出色的安全设施就显得更加安全可靠。
