今年5月份以来，广东省猪肉价格出现了两轮较大幅度的上涨，7月18日全省精瘦肉平均价达到最高位每500克14．41元，比5月份上涨了近六成。但步入8月份，猪肉价格一直维持在14．08元－14．41元范围内窄幅波动，当月平均价格为14．17元，8月30日开始跌破14元。9月3日至9日，全省平均价格每500克13．59元，与前一周均价相比下跌2．26％，呈现稳中趋降的态势。但生猪出栏周期需要4个月，出栏量回升也需要一段时间；加上玉米等饲料价格居高不下，仔猪、防疫等相关成本增加等因素，预计猪肉价格在短期内大幅回落的可能性不大。
