受惠2008年北京奥运会效应，大陆各行业显现出巨大机遇。台湾“统一”、“大成”等食品企业纷纷加快步伐，抢食大陆商机。
据台湾《工商时报》报道，在抢占奥运商机方面，“统一”是北京奥运唯一的方便面赞助商，将采取搭售或宣传广告方式，进行营销；“大成”则与新加坡政府合资成立“大成东北亚”公司，抢占大陆肉品市场。
台湾“大成”认为，明年北京奥运会举行，将有来自世界各地的人前往大陆，预计可为食品相关行业带来巨大商机。“大成东北亚”获利可望再提升，而未来在大陆人均收入提升及外来人口增加的情况下，“大成”大陆区营运也将维持增长趋势不变。
“大成”表示，去年在大陆获利1.92亿（新台币，下同），首季也有8210万元获益。目前已与新加坡政府合资成立“大成东北亚公司”，重心是大陆东北地区农牧事业。
而作为北京奥运唯一的方便面赞助商，“统一”公司表示，今年起，已加强方便面的销售，做法是每卖出一包或一碗统一方便面，则拿一定比例的金额，作为公益事业基金，实施以来，已获不错成效，预计今年在大陆方便面销售可提高三成以上。
此外，台湾“味全”大陆厂今年营运预料也将有很大的成长力道，“卜蜂”在大陆投资虽仅一个厂，去年盈余却有1890万元，这两家公司为抢占奥运商机，目前也在积极开拓通路。
