由于内地市场供求关系出现变化,内地输港活猪价格近月大幅飙升,为保障香港市场的稳定均衡供应,经销内地活猪的五丰行宣布,由昨日起调高活猪批发价,平均加幅7%,即约每100斤猪肉加价约80元。业界估计,批发价上扬,将令猪肉零售价每斤会加2元,加价后每斤要26至28元;市场估计,在多种因素影响下,未来半年本港的猪肉售价,还会持续上涨。
业界预计,冰鲜猪肉未来也会加价约6%,多间大型连锁超市,百佳、惠康及吉之岛均表示,已接获五丰行及有关批发商调整猪肉价格的通知。有超市发言人表示,超市方面暂时未决定调高猪肉零售价,会尽量减少对顾客的影响;惠康就表示会研究,但会以价格稳定为大前提。另有猪肉档档主表示,猪肉售价由即日起每斤加2元,受内地猪价上升影响,令生意难做。